Le restaurant

Dans le quartier pittoresque de Montmartre, à l’angle des rues Caulaincourt et Joseph De Maistre, Le Diapason est le restaurant du Terrass Hôtel, unique hôtel 4 étoiles de Montmartre.

Il s’organise en deux espaces selon les saisons : au rez-de-chaussée entre les mois d’octobre et avril, en terrasse au 7ème étage de l’hôtel l’été, dès que le temps le permet.

A l’intérieur, au rez-de-chaussée, le restaurant donne sur la rue grâce à de grandes baies vitrées. Vaste espace au cadre très sobre, nuances gris et sable, épuré et contemporain, l’ambiance y est feutrée et propice aux repas d’affaires ou privés.

D'avril à fin septembre, le service se fait à l’extérieur sur la terrasse découverte du 7ème étage du Terrass Hotel, dans un cadre fleuri dominant tout Paris et offrant une vue époustouflante.

La carte révèle une cuisine aux saveurs du monde, conçue et réalisée par notre Chef de Cuisine et son Chef Pâtissier. Leurs recettes inventives bousculent les bases classiques avec audace et bonheur.

Différents menus de saison et formules sont proposées, à partir de 18 euros. Chaque dimanche à partir de 11h30, un Brunch avec un buffet de mets sucrés et salés et un plat chaud au choix est proposé au restaurant du rez-de-chaussée. Et comme à Montmartre les enfants sont rois (surtout les poulbots!), un menu Enfant leur est réservé (10 €) et ils peuvent organiser leurs goûters d'anniversaire dans nos salons.

Retrouvez la carte d'automne du Diapason et tous les évènements du restaurant et du Terrass Hôtel dans la Newsletter de l'Hiver : nouvelles cartes d'hiver au Diapason (dès le 6 janvier) et au 12 Cosy Bar, St Valentin, menus de fête (épiphanie, Nouvel An Russe, Nouvel An Chinois, Chandeleur, Fête des Grands-Mères...) et expositions temporaires sont à découvrir. 

Le Brunch du dimanche, votre nouveau rendez-vous à Paris ! Désormais, au Restaurant Le Diapason, tous les dimanches midis sont réservés au Brunch avec un buffet sucré et salé qui vous attend de 11h30 à 16h, au rez-de-chaussée du Terrass Hôtel.

2ème Prix Diapason du Livre d'Art : jeudi 10 décembre 2009, le jury du Prix Diapason a récompensé Pascal Cribier pour son livre Itinéraire d'un Jardinier, paru aux éditions Xavier Barral. Il succède à Pascale Bordet et Laurencine Lot, récompensées en 2008 pour leur livre La Magie du Costume.